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营养和粮食系统

关键词:
来源:
FAO
全文链接1:
http://agri.ckcest.cn/file1/M00/06/5D/Csgk0FxRVveALiOoAGZ8ZAR9wQI995.pdf
全文链接2:
类型:
行业报告
语种:
中文
原文发布日期:
2018-12
摘要:
当前,全球有三分之一的人营养不良,如果不采取任何措施,到 2030 年,将有 一半的人可能营养不良。借助《2030 年可持续发展议程》、2014 年《营养问题罗马 宣言》及随后的“联合国营养行动十年(2016-2025)”围绕营养问题所掀起的国际 政治势头,粮安委第四十二届全会于 2015 年 10 月请高专组编写一份关于营养和粮食 系统的报告,并于 2017 年 10 月提交粮安委第四十四届会议。 尽管饥饿仍然是一个重要问题,但全世界,包括中低收入国家,超重和肥胖现象 正在迅速增加。因此,所有国家均受到各种形式营养不良(营养不足、微量营养素 缺乏症、超重和肥胖)的影响,无论是低收入、中等收入还是高收入国家。这些不同 形式的营养不良可以共同存在于同一个国家或社区内,有时在同一个家庭或个人身 上出现,甚至可能存在矛盾的关联:因此必须同时应对这些不同形式的营养不良。 由此来看,饥饿和营养不良将不能只通过经济增长来“自我修正”,尽管这是 以往许多人的看法,这些问题也不会自发地解决。相反,营养必须作为明确目标纳入 国家政策、计划与预算,无论是低收入国家还是高收入国家都是如此。应在全球到 地方等不同层面设计并实施跨部门营养战略。
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