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2019年5月鲜活农产品供需形势分析月报

关键词:
来源:
农业农村部市场与信息化司
类型:
行业报告
语种:
中文
原文发布日期:
2019-06-21
摘要:
水果价格大幅上涨。苹果、梨等库存水平低,柑橘类水果退市, 南方荔枝等部分热带水果减产,桃、葡萄等其它大宗水果品种未到 集中上市期,水果市场“青黄不接”,整体供应偏紧,价格季节性上 涨明显。5 月份,农业农村部重点监测的 6 种水果批发均价每公斤 7.49 元,环比涨 19.3%,同比涨 33.8%。其中,西瓜环比跌 5.5%, 鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果、菠萝环比分别涨 38.8%、29.7%、22.8%、 14.2%。蔬菜价格明显下跌。应季蔬菜大量集中上市,菜价快速下跌。5 月份,农业农村部监测的 28 种蔬菜全国平均批发价每公斤 4.12 元, 环比跌 8.6%,同比涨 16.4%。其中,环比跌幅超过 20%的品种有西葫 芦、菜花、洋白菜、青椒、蒜薹、莴笋、生菜、黄瓜、冬瓜和大白 菜。禽肉、鸡蛋价格上涨。受猪肉价格持续上涨影响,禽肉、鸡蛋 替代消费增加,价格有所上涨。 5 月份,白条鸡集市均价每公斤 20.49 元,环比涨 2.0%,同比涨 11.4%;鸡蛋集市均价每公斤 9.87 元,环 比涨 7.8%,同比涨 8.2%。
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