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研究领域

陈历俊教授级高级工程师

简介:陈历俊,男,博士,教授级高级工程师、博士生导师,北京三元食品股份有限公司技术中心主任、副总经理,北京市乳品工程技术研究中心主任。历任大连轻工学院助教、中美合资大连华美果菜汁有限公司经理、北京三元食品股份有限公司乳品一厂高级工程师。主要从事新型乳制品和质量安全控制技术研发。“

中文期刊: 外文期刊: 科技成果: 农业专利: SCI: 北大核心: EI: CSSCI: CSCD:

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陈历俊,男,博士,教授级高级工程师、博士生导师,北京三元食品股份有限公司技术中心主任、副总经理,北京市乳品工程技术研究中心主任。历任大连轻工学院助教、中美合资大连华美果菜汁有限公司经理、北京三元食品股份有限公司乳品一厂高级工程师。主要从事新型乳制品和质量安全控制技术研发。“

研究方向

新型乳制品和质量安全控制技术

所在机构

名称:北京三元食品股份有限公司 邮编:100085 地址:北京市海淀区西二旗中路29号

主要成就

“新世纪百千万人才工程”市级人选、“十二五”国家奶业项目专家,市劳动模范,获得“北京质量管理贡献奖优秀推进者奖”、“北京杰出质量人奖”等荣誉。“十五”至今,主持承担国家专项课题8项、市重大科技计划课题4项。在干酪加工、膜技术应用、传统乳品加工、乳品快检与安全在线监控等领域核心技术进行了探索,并实现产业化。获省部级科技进步奖7项,申报发明专利27项(授权12项),发表学术论文80余篇,出版论著10部。带领团队承担国家级、省部级多项课题,并研发了早餐奶、酶解干酪、膜除菌高品质鲜奶、传统奶酪加工装置与生奶在线取样装置等多个产品,销售收入突破20亿元,为维护首都奶业荣誉做出了贡献。

教育背景

东北农业大学

  • 中文期刊

  • 外文期刊

  • 科技成果

  • 农业专利

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