您的位置: 首页 > 专家学术圈 > 专家详情页

研究领域

辛凤姣研究员

简介:辛凤姣,女,30岁,研究员,博士。中国农业科学院农产品加工研究所,B类“青年英才”,生物制造与食品工程创新团队首席科学家。长期从事酶学相关领域研究,具有扎实的生化与分子生物学理论及实验基础。主要研究领域:1、生物质定向酶解与转化研究:新型食品酶源的挖掘、基本性质与结构研究、定向进化探索,食品酶在农产品加工中的应用研究;2、微生物代谢工程:酵母等微生物合成食品功能因子、食品添加剂等;3、酶制剂等相关生物制品开发:包括酶制剂、活性肽及食品功能因子等。

中文期刊: 外文期刊: 科技成果: 农业专利: SCI: 北大核心: EI: CSSCI: CSCD:

  • 详细介绍
  • 科研成果
  • 统计分析
  • 合作关系

辛凤姣,女,30岁,研究员,博士。中国农业科学院农产品加工研究所,B类“青年英才”,生物制造与食品工程创新团队首席科学家。长期从事酶学相关领域研究,具有扎实的生化与分子生物学理论及实验基础。主要研究领域:1、生物质定向酶解与转化研究:新型食品酶源的挖掘、基本性质与结构研究、定向进化探索,食品酶在农产品加工中的应用研究;2、微生物代谢工程:酵母等微生物合成食品功能因子、食品添加剂等;3、酶制剂等相关生物制品开发:包括酶制剂、活性肽及食品功能因子等。

研究方向

微生物分子生物学与基因工程

所在机构

名称:中国农业科学院农产品加工研究所 邮编:100081 地址:北京市海淀区圆明园西路2号

主要成就

作为主要参与者,结合结构生物学、酶动力学和生物化学的手段,带领团队对哺乳动物的代谢调控中心AMPK(单磷酸腺苷激活的蛋白质激酶)的别构调控机制进行了深入研究,并取得了重大进展,相关成果分别发表在Nature(第二作者,影响因子38.597)和Cell Research(第一作者,影响因子10.526)上;此外,作为主要负责人,对丝裂原活化蛋白激酶信号通路中的重要蛋白质激酶p38α的调控机制也进行了一定研究,相关成果发表在Science China(第一作者,影响因子2.024)上。

  • 中文期刊

  • 外文期刊

  • 科技成果

  • 农业专利

筛选
已选条件:

0条记录,权限内显示0条;

    载入中,请稍后...

成果数量

相关机构

期刊分布统计

收录级别统计

肖国志合作成果30条记录,权限内显示0条;

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充