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主要创汇蔬菜无公害生产技术研究与示范
获奖名称:
科技进步奖
获奖区域:
宁波市
获奖等级:
二等奖
主要完成人:
皇甫伟国; 陈若霞; 张建昌; 杨挺; 王杨军; 郑宏海; 姚红燕; 陆冬青; 周金波; 胡浩峰; 张培杰; 许燎原; 李宝福; 孙永涛; 李国雷; 程霖珩; 陈亮
关键词:
创汇; 蔬菜; 技术; 示范; 无公害生产技术; 无公害生产; 研究; 技术研究; 生产; 无公害; 生产技术; ;
第一完成单位:
宁波市农业科学研究院宁波市农产品质量检测中心
获奖时间:
2006
项目名称:
主要创汇蔬菜无公害生产技术研究与示范
联系人:
裘尧军
联系电话:
0574-87928011;87930885
电子邮件:
nbkgb@zj.com
邮编:
地址:
浙江省宁波市江东区宁穿路6号桥
合作完成单位:
慈溪市蔬菜开发有限公司
单位电话:
0574-87928060;87928062
传真:
0574-87926519;87928026
网址:
推荐单位(专家):
宁波市农科院
摘要:
一、任务来源与应用领域 本项目为2002年宁波市科技局重大农业科研招标项目,计划编号为农业与社会发展2002C10002。属农业蔬菜种植业,创汇蔬菜无公害生产技术研究应用领域。 二、性能指标 项目合同书规定的技术、经济指标如下: 1、研究建立西兰花、甘蓝、大白菜、毛豆、蚕豆无公害生产模式与技术规范。 2、建立具有区域特点的产业化示范基地1万亩,达到生态农业科技示范基地和无公害生产基地的要求。 3、农用化学品投入降低35%以上,农用化学品残留降低70%以上,农业主导产业总产值占全区农业总产值提高12个百分点,生态农业龙头企业总产值占全区农业总产值比重提高10个百分点,蔬菜生产经济效益提高30%,达标无公害蔬菜占总量的70%以上。 4、建成后中心区和示范区比同类常规农业区人均收入分别累计高出30%和25%以上。 项目已完成的主要技术、经济指标有: 1、系统研究与示范应用了出口专用西兰花、甘蓝、大白菜、毛豆、蚕豆的4大无公害标准化生产技术体系(良种引选繁、无公害施肥、病虫害无公害综合防治、从田间到餐桌全程质量检测监控),集成了5套无公害标准化生产技术规程,并大面积推广应用,确保了按规程生产的5类创汇蔬菜产品既符合我国无公害食品标准又符合日本等进口国的要求。 2、建立了由2500亩中心科研基地、1.2万亩核心基地、27.5万亩辐射基地组成的三级无公害创汇蔬菜示范基地。核心基地于2005年9月通过了国家科技部国家农业科技园区项目“创汇蔬菜无公害生产技术集成与示范基地”的验收。 3、通过技术示范推广使基地的农用化学品投入减少46.86%,5类创汇蔬菜7种加工产品282个样品有毒有害物质残留量达标率为100%;2002~2005年8月核心基地646批次出口产品口岸检测合格率达100%。 4、截至2005年8月核心基地所属农业龙头企业新增产值1.12亿元,新增利税1972.52万元,创汇1151万美元;项目共计推广应用创汇蔬菜专用新品种72.07万亩,增收7037.30万元;推广应用创汇蔬菜无公害生产技术114.71万亩次,增收节本4297.95万元,累计创社会经济效益1.33亿元。 5、在各类专业刊物发表论文10多篇,其中省级以上8篇,全国性学术会议1篇。 三、与国内外同类技术比较 农产品特别是蔬菜的无公害生产技术研究在国内已进行了很多,国外虽没有无公害农产品的概念,但围绕农产品标准化、集约化生产和病虫害综合控制技术也进行了许多探索。 与国内外同类技术相比,本项目在研究与技术推广应用上拥有以下特点: 1、研究成果领先:项目对主要创汇蔬菜无公害生产四大技术体系(良种引选繁、无公害施肥、病虫害综合防治、从田间到餐桌全程质量检测监控),特别是对周年生产品种系列和栽培模式的确定、良种北繁与工厂化育苗、青花菜细菌性黑茎病病原的发现、害虫性诱剂大面积低成本应用与病虫害综合防治技术集成、主要蔬菜多种农药残留大批量一次性检测等五方面研究,均领先于国内同类研究。 2、技术集成全面:项目集成的5类创汇蔬菜无公害生产4大技术体系和5套技术规程除遵循国家无公害农产品标准外,还充分考虑了日本等进口国的标准,为确保基地产品出口安全提供了技术保障。 3、推广体系高效:项目组合科研院所、农业龙头企业、农产品生产基地的力量,产企研、贸工农、产供销各施其职合力攻关,走活了创汇蔬菜无公害生产技术“研究-示范-推广-产业化应用”的整盘棋,使科研成果以最快的速度走向生产实际,创汇蔬菜成为所在区域的农业主导产业,并迅速辐射到浙江全省大部分地区。 4、效益全面显著:项目围绕产业发展开展工作,不但科研成果领先,而且促进了基地所属农业龙头企业和公司加农户创汇蔬菜产业链的发展壮大,并带动了种子种苗、农产品购销、农资集中经营、农产品加工的发展,全面提升了区域农业生产力水平,实现了科研、企业、农民的三赢。 五、成果的创新性与先进性 作为宁波市首个重大农业科研招标课题,项目整合科研院所、农业龙头企业、生产基地构建了强有力的科研平台,产企研、贸工农、产供销协力攻关,技术培训、成果示范、构建技术推广网络、设立订单农业基地等措施并举,实现了研究有深度、推广有力度、农民得实惠,取得了显著社会经济效益,有力促进了以慈溪为中心的沿海创汇蔬菜产业带的形成。 项目取得的创新性与先进性成果有: 1、西兰花新病害研究:明确了西兰花细菌性黑茎病的病原,鉴定病原菌为绿黄假单胞菌(Pseudomonas viridiflava)。 2、害虫性诱剂诱杀技术研究,并获专利:系统研究了的害虫性诱剂大面积低成本应用技术,发明的改良型夜蛾诱捕器获一项国家专利,2005年已开始产业化生产,并推广应用近2万亩,取得良好效果;创造出高效诱芯产品“边密中疏”排布法,可节省诱捕器和诱芯用量66.61%以上,为技术的全面推广应用创造了必要条件。 3、无公害标准化生产技术规程研究:根据国家毛豆、蚕豆、西兰花、甘蓝、大白菜无公害标准化生产技术规程,同时考虑日本等进口国的要求集成的5套创汇蔬菜无公害标准化生产技术规程,确保了基地农产品既符合我国无公害食品标准又符合日本等进口国的要求,2002~2005年8月核心基地646批次出口产品口岸检测合格率达100%。 4、良种和农资供应体系探索:创建了豆类良种北繁和十字花科蔬菜工厂化智能大棚育苗基地,年供应豆类良种30多万公斤,十字花科蔬菜穴盘苗7000多万株;创建基地农业要素市场集中供应、统一调拨无公害农资,实现核心基地良种和无公害农资覆盖率100%。 5、创汇蔬菜周年生产模式探索:研究集成了创汇蔬菜周年生产品种系列和栽培模式,保证了5类创汇蔬菜产品的周年均衡上市,提高了经济效益。同时,通过豆菜连作培植了地力,为产业可持续发展提供了保障。 经专家鉴定,项目研究的总体水平达国内领先。 六、作用意义 项目实施取得的主要作用意义为: 1、农业龙头企业迅速崛起:通过项目实施核心基地所属的慈溪市蔬菜开发有限公司已发展为年加工蔬菜能力近4万吨、可生产速冻、脱水、保鲜、腌制等4大系列50余种蔬菜产品的创汇蔬菜深加工企业。2002年通过了ISO9001认证;2003年命名为“浙江省骨干农业龙头企业”,并通过了HACCP认证,生产的3类“园艺”牌脱水和速冻产品通过农业部无公害农产品认证;“沃土”、“园艺”牌农产品被认定为浙江省绿色农产品。 2、三级创汇蔬菜基地持续发展:项目建成了2500亩科研基地、1.2万亩核心基地、27.5万亩辐射基地;通过技术示范推广使基地的农用化学品投入减少46.86%;5类创汇蔬菜7种加工产品282个样品有毒有害物质残留量达标率为100%;2002~2005年8月核心基地646批次出口产品口岸检测合格率达100%;2005年9月核心基地通过了国家科技部国家农业科技园区项目“创汇蔬菜无公害生产技术集成与示范基地”的验收。 3、直接经济效益:2002~2005年8月核心基地所属农业龙头企业出口农产品646批次,合格率达100%,创汇1151万美元,新增产值1.12亿元,新增利税1972.52万元;推广应用创汇蔬菜专用新品种72.07万亩,增收7037.30万元;推广应用创汇蔬菜无公害生产技术114.71万亩次,增收节本4297.95万元,累计创社会经济效益1.33亿元。 4、间接社会效益:目前项目的实施地慈溪已发展为创汇蔬菜的产业中心,不但拥有国家级上市农业龙头企业1家,省级2家,市级10多家,还涌现出一大批专业购销大户,促进了区域农业经济的高速发展,实现了农业增效农民增收。同时,还带动了种子种苗、农产品购销、农资集中经营、农产品加工等一系列附属产业的全面发展,为农村劳动力创造了大量的就业机会,对农村社会安定、经济繁荣作出了巨大的贡献。 另外,为加快技术推广项目还通过举办培训班、建立星火农民学校等方式免费举办各类农民技术培训20多次,参加的农民达2352人;使基地农民对现代农业知识的认知水平大幅度提高,农产品安全生产和农业可持续发展意识不断增强,整体农业生产水平全面提升,农业生产的规模化和产业化程度显著提高,农业生产步入良性循环。
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