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猪氮磷营养代谢调控及环境安全技术研究与应用
获奖名称:
科学技术进步奖
获奖区域:
湖南省
获奖等级:
一等奖
主要完成人:
印遇龙; 林映才; 黄瑞林; 李铁军; 方热军; 李丽立; 戴求仲; 李俊波; 杨坤明; 谭支良; 廖益平; 邓泽元; 范明哲; 谭良溪; 吴买生; 郑春田; 麦月仪; 宾石玉; 钟华宜; 贺建华; 阳成波; 侯振平; 张平; 刘大建; 陈福华; 彭建军; 陈立祥; 尹奇志; 李宝山; 刘满秋; 周邵儒; 罗业清; 宋军帅; 张卫; 王久荣; 潘亚非
关键词:
安全技术; 环境; 氮磷营养; 技术; 技术研究; ; 营养代谢; 氮磷; ; 环境安全; 调控; 代谢调控; 研究与应用; ; 研究; 磷营养; 营养; 代谢; ;
第一完成单位:
中国科学院亚热带农业生态研究所
获奖时间:
2006
项目名称:
猪日粮中碳水化合物营养代谢与调控机理研究
联系人:
印遇龙
联系电话:
0731-4619703;4615206
电子邮件:
yinyulong@isa.ac.cn
邮编:
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭
合作完成单位:
单位电话:
0731-84615206;84615204
传真:
0731-84612685
网址:
推荐单位(专家):
中国科学院亚热带农业生态研究所
摘要:
本项目由国家自然科学基金项目《猪日粮中碳水化合物营养代谢与调控机理研究》(编号:30371038)、中国科学院知识创新工程重要方向项目《碳水化合物营养代谢机理及其调控研究》(编号:KSCXZ-SW-323)、中国科学院百人计划项目《猪内源性氨基酸排泄规律与基础代谢的关系研究》(编号:03200020000306)、中国科学院海外杰出学者基金项目《肠道氨基酸分解代谢的生化基础》(编号:040211)、中国科学院知识创新工程领域前沿项目《调控猪体对磷的利用为减少养猪业对水资源和生态环境的破坏》(编号:030003)、香港王宽诚科研项目《天然产物替代抗生素添加剂的选择及机理研究》(编号:020211)、香港李嘉诚-长江生命科学有限公司科研项目《Evaluation of AgrPro A100 as Feed Additive for Animals》(编号:030311)和荷兰 DSM Food Specialties有限公司科研项目《Effect of Natuphos On Nutrient Metabolism and Performance in/of Pigs》(编号:030312)等部分为主组成。 本项目主要应用于畜牧业和饲料工业。主要以动物生态营养学、营养生理生化学和农业生态学等学科理论为指导,针对我国畜牧业生产中存在的问题及实际需要,瞄准国内外有关氮、磷营养研究的最新进展,在原有研究积累和优势的基础上,以减少畜禽氮、磷排放量为根本出发点,采用实验室分析(包括分子生物学分析)、体外模拟试验、消化代谢试验(包括血管插管技术)、饲养试验(包括屠宰试验)以及研究示范和推广应用相结合的方法,围绕生长猪氮、磷营养代谢与调控技术中的关键技术,以研究测定方法为切入点,研究了生长猪内源性氨基酸的排泄规律;测定猪饲料中氨基酸和磷真消化率;建立饲料表观可消化磷和真可消化磷的相应评价方法和预测模型;建立和完善了猪饲料氨基酸、磷数据库,并以此为基础,建立了针对不同蛋白质(氮)和磷饲料资源的更为精确的饲养标准。 研究氨基酸在内脏器官的代谢,以及碳水化合物对它的影响机制,从而将氨基酸甚至其它养分的营养代谢研究,从消化道层次提升到组织器官层次;建立饲料表观可消化磷和真可消化磷的相应评价方法和预测模型;从细胞水平、分子生物学水平阐明一些生物活性物质调控氮、磷代谢的作用机理。 在上述研究的基础上,建立新的高效无公害猪饲料配方参数和技术体系,研制无抗生素、激素的营养调节剂,并在生产实践中推广应用。通过研究,项目创建了研究动物营养代谢与优化调控的5个关键评定方法体系,克隆了5个猪肾脏与肠道的磷、氨基酸转运的基因;阐明了猪氮(氨基酸)、磷的代谢规律和碳水化合物对其影响的机制、生物活性物质调控氮与磷代谢的作用机理及调控技术;构建了猪饲料氮(氨基酸)、磷真消化率数据库及预测模型、生长猪需要量参数和低氮、低磷猪饲料配方技术的一套环境安全营养技术体系;研制出绿色环保饲料和饲料添加剂产品5个系列(其中国家一类新型饲料添加剂1个),形成名优产品 15个;撰写论文共194篇,已公开发表156篇,其中 SCI收录 40篇、国内核心期刊67篇,专著2部,申请了4项国家专利(已授权1项);成果已推广应用于1092万t全价猪饲料生产,累计新增产值97.55亿元,新增利润11.47亿元,产生社会效益33.84亿元,减少向环境排放15万t氮、8600t磷。 并在六个方面取得系统的创新性成果: 1、新建和完善了猪饲料氨基酸和磷消化率测定、代谢及其调控的5个关键评定方法体系; 2、全面研究并率先揭示了猪饲料氮(氨基酸)、磷营养消化和在内脏器官的代谢规律; 3、探明了碳水化合物影响氮(氨基酸)代谢的机制,阐明生物活性物质调控氮(氨基酸)、磷代谢的相关机理; 4、成功地克隆出了猪肾脏Ⅱ型钠离子依赖型磷转运载体a(NaPi-Ⅱa)和猪上皮细胞中性氨基酸转运蛋白“ASCT2”等5个基因; 5、构建了猪饲料氨基酸、磷真消化率数据库及预测模型、生长猪需要量参数,建立了适用范围广、具有自主知识产权的改善猪肉品质和低氮、低磷猪饲料配方技术,形成一整套环境安全营养技术体系,应用该技术体系能够使猪全程料重比达到2.5~2.8:1,比现行国内外同等水平提高了5%~8%,减少猪粪中氮排放量14%~19%、磷的排泄量12%~14%。 6、开发包括国家一类新型饲料添加剂-半乳甘露寡糖在内的5个系列的绿色环保饲料和饲料添加剂产品;并向国际Genbank提交了5个有关猪磷和氨基酸吸收有关的重要基因序列和申请专利4项(已授权1项)。
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